1人分
・カロリー：約215kcal
・鉄分：約1.9㎎
所要時間
・10分
調理済みレバーを使って手軽に作れるカフェ風ブルスケッタ。トマトとバジルのさわやかな風味で、レバーが苦手な方でも食べやすい一品です。
材料（2人分）
調理済み鶏レバー
・・・（赤ワイン煮など）40g
トマト
・・・1個（中玉）
バジル
・・・4～6枚
フランスパン
・・・1/2本
オリーブオイル
・・・小さじ2
粗びき黒こしょう
・・・少々
作り方
１
フランスパンは1.5cm幅に切り、トースターで軽く焼く。
２
中玉トマトは角切りにして、バジルをちぎって合わせておく。
３
調理済み鶏レバーも食べやすい大きさに切る。
４
オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうをふる。
すべての栄養価 (1人分)
カロリー：約215kcal
たんぱく質：約9.3g
脂質：約8.4g
炭水化物：約25.5g
糖質：約23.4g
食物繊維：約2.0g
塩分：約0.7g
鉄分：約1.9㎎
ビタミンC：約11㎎